Une bouteille de Chinon du Véron* à celui qui saura reconnaître quelle figure locale de Beaumont-en-Véron se cache derrière cette main.
*à récupérer à la Maison des Vins
Une bouteille de bon vin breton AOC Chinon, "qui poinct ne pousse en Bretaigne, mais en ce bon pays de Véron", à celui qui m'envera la meilleure réponse.
J'attends vos commentaires !!
En ce moment, la vigne est en fleur, bientôt les premières baies sur les grappes vont se former, s'il n'y a pas de coulure : se sera la nouaison.
Les vignerons sont toujours très attentifs à la fin de la période où la vigne reste en fleur car la sagesse populaire dit que cent jours après la fleur commencent les vendanges, sauf aléas climatiques exceptionnels.
L'Association de la Maison des Vins a récemment crée un sentier viticole qui vient compléter l'offre déja existante sur la commune de Beaumont-en-Véron : celui-ci permet d"effectuer une promenade de 2 à 3 heures (celà dépend du temps consacré à la dégustation chez nos amis vignerons) à travers le vignoble et les domaines viticoles ; à l'arrivée de la boucle à la Maison des vins les promeneurs retrouvent les vins qu'ils ont goûté sur leur parcours au même tarif qu'à la propriété.
Véritable gruyère troglodytique, les cavités souterraines ont dabord servit d'habitat ou de refuge aux premiers habitants du Véron, avant d'etre exploitées pour l'extraction de la pierre de tuffeau qui fait la beauté des nobles demeures de toute la vallée de la Loire.
Après avoir servit un temps de champignonières, Ces caves ont accompagné l'extrordinaire développement de l'AOC Chinon en accueillant les chais et les barriques des vignerons ; les vins s'y élèvent dans des conditions idéales (température constante de 12°, fort taux d'humidité) et elles contribuent ainsi largement à l'expression notre terroir de Chinon.
Il n'existe pas de meilleurs endroit pour la dégustation des vins que les lieux où ceux-ci s'épanouissent : certains vignerons ne s'y sont pas trompé en agençant leur caves de façon à accentuer leur aspect mystérieux et solennel.
